Paleta ibérica cebo SIERRA de MONFRAGÜE


Paleta ibérica cebo SIERRA de MONFRAGÜE

90,00
El precio incluye IVA
Peso de entrega: 5 kg
1 kg = 16,36 €


1 kg = 16,36 €

Paleta ibérica de bellota Sierra de Monfragüe, procente de cerdo Ibérico criado en las dehesas próximas al Parque Nacional de Monfragüe alimentado con pienso (cereales y leguminosas). Su periódo de curación es de mínimo 20 meses.  Curación 100% artesanal en secaderos naturales.

Su carne resulta más jugosa que la del jamón de su misma calidad, aunque tiene un menor rendimiento dado que la proporción del hueso es mayor que en el jamón.

Peso: Aprox. 4,5 - 5,5 Kg.

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